Bir Karadenizli olarak yazmassam olmaz diyecegim şeylerden biri de pide... Ailemin nerden geldiğini anlamadığım pazar kahvaltılarında pide yemek gibi bi gelenekleri var düşününce çok ağır gibi gözükse de tanıdığım herkes buna oldukça alışık. Geçen hafta bir pazar kahvaltısını da pideyle yapmaya karar verdik ve Koşuyolunda yeni açılan İrfan Usta Görele Pidecisine gittik ve İstanbul'da bulunabilicek en hakiki pidelerden biriydi çok hafif ve güzeldi. Pide'yi yerinde yiyen biri olaraktan söylemeliyim ki bu gerçekten iyiydi. Asıl yeri Maltepe Bağdat Caddesi üzerinde olmasına rağmen Koşuyolu ve Cevizli'de de şubeleri vardır.Sadece pide değil Karadeniz yemeklerinin çoğunu da bulabilirsiniz. Fiyatların da oldukça ucuz olduğunu söylemeden geçemiycem. NOT: En iyi pide tereyaglı ve elle koparılıp yenen pidedir tabi yumurtalı pideyi elle yemeye kalkarsanız ortaya korkunç görüntüler çıkabilir. Hepinize Afiyet olsun :)
.jpg)
Yağlı Yumurtalı Pide
Kıymalı pide
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder