18 Ekim 2012 Perşembe

Big Chefs Tatlıları

Daha öncede Big Chefs'in eşssiz yemek lezzetlerinden de bahsetmiştim. Ama tatlılarından da bahsetmeden olmaz diye düşündüm ve son gidişimde tatlıları yazmaya kesin olarak karar verdim.

Big Chefs yakın zamanlarda Suadiye'de de şube açtı fakat duyumlarıma göre Ataşehir'deki kadar güzel değilmiş. O yüzden biz bildiğimizden şaşmayıp Ataşehirden ayrılmayalım derim.

Kısa ve öz bir şekilde tatlı güzeldir, tatlı yiyip tatlı konuşalım. Big Chefs'in tatlıları da en az yemekleri kadar güzel. Mekanda bir o kadar güzel. Her şey burada güzel ya...



Meyveli kup, dondurma ve meyve...



Karadut ve Mozzarellalı Künefe, bildiğimiz künefenin modern hali de denilebilir. Ve yanında dondurma..



Tiramisu Panna Cotta, Tiramisu ve yanında taze meyvelerle




Özellikle Kurakan ve Karamelli Kup Balyanın meşhur Kup Griye'si kadar lezzetli...

8 Ekim 2012 Pazartesi

Ceviz Agaci Kosuyolu

Ceviz ağacıyla ilgili kaçıncı postum olacak bilmiyorum ama öve öve bitirilmeyecek bir yer. Biraz da yemekleriyle ilgili yazmak istedim.

Bu doğum günüm birazcık uzun sürdü. İnsanlar 40 gün 40 gece kutlayacağımı sandılar ama yanıldılar. Neyse Pazar günü pasta kesmek için Ceviz Ağacına doğru yol aldık. Oraya girince de yemek yemeden duramadık. Gerçekten ciddi anlamda lezzet kelimesinin hakkını veren nadir yerlerden. Zaten her gidişim de bir kat daha büyüyor. Son olarak üst katta da teras yapmışlar ve ne kadar büyürse büyüsün hala çok kalabalıktı.

Ceviz ağacı hakkında bölümü:
Koşuyolu`na yeni bir renk getiren ve konforlu bir ortam sunan Ceviz Ağacı, Kasım 2008`de açıldı. Ceviz Ağacı rahat atmosferi, eşsiz kahvaltıları, sabah kaçamakları, göze ve damağa hitap eden lezzetli yemekleri, güler yüzlü personeli ile kısa zamanda Koşuyolu sakinlerinin beğenisini kazandı.

Ceviz Ağacı, çay ve kahvenin yanı sıra, size özel tatlı, tuzlu, profiterol, pasta, kurabiye, zengin salata seçenekleriyle, pizza ve hamburgerleri, dünya mutfaklarının eşsiz tatlarıyla ve sıcak atmosferiyle, keyifli saatler geçirmek isteyeceğiniz, ister wireless bağlantı ile internete girebileceğiniz, ister günlük gazeteleri, dergileri okuyabileceğiniz adres olacak.

Peki ya küçük sufleleri...








2 Ekim 2012 Salı

Ekpa



Bu aralar çok ağır Pelit'e takmış durumdayım galiba canım sürekli oraya gidip tatlılardan yemek istiyor.
Pelit'e bir heyecan çilekli milföy yemeğe gittim ve kalmadığını öğrenip üzülürken. Pelit'in çilekli ekpasını denedim. Çok çok çok güzeldi.

Ekpa ne peki, Profiterol hamurunun arasında kreması ve meyvesiyle yapılıyor. Gerçekten oldukça lezzetliydi. Ki ben tatlı yemekten nefret eden çikolatayı bile çok nadir isteyen biri olaraktan bu pastahaneden çıkmaz oldum. Tabi ki iyi bir şey değil tam 3 kilo vermişken ama ayarını bilin haftada bir falan gidin yiyin derim.

Cheesecakelerini, tartoletlerini hepsine hayranlığım büyük...

Geç gelen bir keşif değil de çok fazla pasta türünü sevmeyen birini kendine bağımlı yaptı diyelim.