23 Ocak 2013 Çarşamba

Baylan Pastaneleri

 

İstanbul'da yılların eskitemediği pastanelerden olan Baylanı üzülerek söylüyorum ki öğreneli bi yıl bile olmamıştır. O yüzden siz de benim gibi olmayın diye yazmak istedim.

Baylan 80-90 yıllık bir geçmişe sahip. Yıllarca sadece Kadıköy'de şubesi varken 2010 yılında Bebek'de bir şube daha açılmış. Çikolatalarıyla da meşhur ama daha çok kup griyesiyle biliniyor

Annelerimizin babalarımızın zamanında sevgililerin buluşma mekanıymış. Yıllarca kim bilir kaç kişi ilk buluşmasını Baylan'da yapmış, evlenme teklifini burada etmiştir... Ne ünlü şairler, yazarlar ağırlamıştır...

Tarihini bi kenara bırakırsak. Bebek'teki yerine gittim, bayıldım, deniz kenarında üst katta küçük bir terasta çok keyifli zaman geçirdim. Ben galiba deniz kenarı olan her yeri seviyorum böyle de bir gerçek var.

Kup griyeye gelince çok güzel mükemmel bir tat ama bana çok ağır geliyor bir tanesini tek başıma bitirmem imkansız gibi bir şey. Böyle entel ve sakin yerleri sevenler için çok da cici bir yer.

Kup griyeden Big Chefs tatlılarında da bahsetmiştim.







22 Ocak 2013 Salı

The Upper Crust

 

Ben pizza sevmem diye ortalarda dolaşan bir tip olup baktım blog yazılarımın yarısı pizza olmuş. Artık cümlemi değiştirip ben her pizzaya güzel demem yapıyorum.

Tatile girdiğimiz için biraz gezelim dedik ve tatilimin ilk gününü Bebek'te geçirme kararı aldık. Genel olarak sahil taraflarında yerlere gitmeyi tercih etsek de yemeği The Upper'da yiyelim dedik. Ve pizza ve yine klasik 'ben pek pizza sevmem ya' triplerimi yaptıktan sonra gittim sanki o pizza sevmemi ben dememişim gibi öküz gibi de yedim.

Ben karar verdim pizzanın ortası yok ya güzel, ya kötü... Böyle eh işteydi diye bişey yok.

Pizzanın büyüklüklerine gelince L ve XL olmak üzere iki seçeneğiniz var. Bir de pizzanın yarısını farklı yarısını farklı seçebiliyorsunuz. Yani bir pizzayı tek başınıza bitiremeyeceğinizi düşünürsek ortak pizzayı farklı tercihlerle yapmak oldukça mantıklı gibi.

The Upper Crust hakkındaya gelince de Nisan 2009'dan beri İstanbul'da Beşiktaş'ta Bahçeşehir Üniversitesinin hemen karşısında olan bu yer 2011'de de Bebek'te yer açmış. Beşiktaş'ta açılan şubenin Amerika dışında açılan ilk şubesi olması da bilmiyorum size ne ifade edecek ama farkımızı bilelim derim :))



                           Pizzamizin yarısı Türk Pizzalarından yarısı da Rıfat'ın acılı pizzası



17 Ocak 2013 Perşembe

Moda Teras




2012'nin son günü yılın son kahvaltısını yapalım diye sözleştik. Nerede yapalım nerede yapalım derken klasik deniz kenarı fikirleri ortaya atılınca kendimizi Moda'da bulduk. Moda'ya arabayla gitmek yapılan en büyük hata oldu yaklaşık yarım saat park aradık (HAYAL KIRIKLIĞI 1) sonra da hemen Moda Teras'ın yanındaki otoparkı bulduk. Her neyse; deniz kenarında kahvaltı yapcaz diye gittiğimiz yerde terastaki bütün masaları toplanmış bulduk. (HAYAL KIRIKLIĞI 2)

Hiç abartmıyorum koskoca Moda Teras meşhur falan sadece biz varız..(HAYAL KIRIKLIĞI 3) Evimizde gibiyiz zaten; gürültü, gırgır, şamata, sesimizi duyan yok... Garsonların bile umurunda değiliz. Siparişlerimizi verdik ama artık kahvaltı yapmadan akşam yemeği yeme saatimiz geldi o kadar geç getirdiler bir de bi suratsızlar ki ; + Pardon, şey benim bi menemenim vardı ? -GELİYOR. (HAYAL KIRIKLIĞI 4)

O kadar bekledik diye mükemmel şeyler bekliyoruz tabi, hal böyle olunca da karşılığını alamadık. Fiyatlar normal, normal de o kaliteye böyle olması hiç hoşumuza gitmedi. Ben daha dün Cafe Faruk'ta dünyalar güzeli kahvaltımı yapmışken...

Sonuç olarak herkesin çok beğendiği brunchla ünlenmiş Moda Teras'tan memnun ayrılamadık. Umarım en kısa zamanda bu sorunları çözerler yoksa böyle güzel bir mekana yazık olur.

İlla Moda'da kahvaltı diyorsanız ŞİMDİLİK tercih edeceğiniz son yer olsun derim. Ki o gün çok güzel bir gün geçirdim o ayrı ama mekan yüzünden değil, çok sevdiğim arkadaşlarım yüzündendi.

3 Ocak 2013 Perşembe

Beşiktaş Cafe Faruk



Öğrenci semti Beşiktaş'ta okuyan bir Yıldız öğrencisi olarak bende 2. senemde olmama rağmen yeni yeni Beşiktaşı öğreniyorum. Beşiktaş'ta oturan arkadaşlarımın da sürekli bahsettiği o sabahtan akşama kadar kahvaltı yapabileceğiniz sokağa sonunda gittim.

Beşiktaş çarşının orada olan bu sokakta sadece kahvaltı mekanları var. Öğrencilerin takıldığı bu mekanlarda ev kahvaltısına hasret kalanlar için fiyatlar oldukça ucuz olduğu için de çok tatlı oluyor. Hani ucuz derken az buz bir şeyden bahsetmiyorum. Gerçekten 6 lira verip kahvaltı yaptığımı uzun zamandır hiç hatırlamıyorum.

Her neyse sonuç olarak bu sokağa girdim baktım en kalabalık yer neresi oraya girdim. Cafe Faruk zaten her yer öğrenci kaynıyor. Cafe Faruk'ta menemen yedim. Menemene de bayılırım. Menemen'i de kaşarlı ve beyaz peynirli istettim. Çok lezzetli olduğunu görünce de hemen burayı yazmam gerekir diye düşündüm. Cafe Faruk o sokaktaki en erken açılan yermiş saat 6 buçukta gidip kahvaltı yapabilirsiniz.

Cafe Faruk'ta ilk defa sucuklu menemen diye de bir şey gördüm. Sucuk sevmediğim için tadına bakamadım ama orada ki çoğu öğrenci onu yiyorsa da bir bildikleri vardır diye düşünüyorum.

Beşiktaş'ta kahvaltı yapmanın en hesaplı ve en lezzetli yolunu da sizlerle paylaşmış oldum hadi yine iyisiniz.




Cafe Faruk menüsü



Cafe Faruk çayı


Beyaz peynirli ve kaşarlı Cafe Faruk menemeni



Full menemen(sucuklu)



Ve Hande Aslan benimle buluştuğu için çok mutlu görünüyor...

1 Ocak 2013 Salı

Nihat Usta Acıbadem

Bir Karadenizli olarak kendi yöremin yemeklerini de yazmadan duramıyorum. Trabzonun meşhur Akçabat köftecisi Nihat Usta'nın İstanbul'da da yeri olduğunu biliyor muydunuz ?

1974 yılından bu yana Trabzon’da hizmet veren Nihat Usta Forum Trabzon’dan sonra 3. Şubesini İstanbul’da Acıbadem Çamlıca Konaklarına açtı.

İstanbul'da da Akçabat köftesini ve piyaz yemek isteyenleri gitmesi gereken tek adres Nihat Usta...

Ayrıca Karadenizin meşhur mıhlamasını da burada yiyebilirsiniz. Acıbadem Çamlıca Konaklarının hemen yanında olan bu yer çok da güzel bir manzaraya sahip. Giden herkes çok da beğeniyor. Fiyatları da oldukça uygun. Kesinlikle canınız köfte çektiğin de ya da Karadeniz yemeklerini özlediğiniz de ilk aklınıza gelen yer olmalı...

Nihat Usta'da balık da yiyebilirsiniz. Balık pek sevemediğim için yorum yapamıyorum ama kimseden olumsuz bir yorum duymadım sonuçta Karadeniz= Balık diye bir gerçek var...

Umarım gidip görme şansını bulursunuz ve beğeneceğinizden de çok eminim...