Moğol Barbeküsü, İstinye, Suadiye ve Meydan'da bulunan Moğolların geleneğini Batılılaştırıp günümüze uyarlayan bir konsepte sahip.. Go Mongo konsepti ise gelen misafirlerin Moğol Barbeküsü yanında Asya mutfağının seçkin yemeklerinden tatmalarına olanak sağlama fikri ile geliştirilmiş ve Güney Asya (Vietnam, Endonezya, Malezya, Tayland, Singapur, Japonya) mutfaklarının seçkin örnekleri de menüye dahil edilmiştir.
İlk Asya Mutfağı deneyimini İngiltere'de çok meşhur diye gittiğim bir yerde yaptım ve kesinlikle uyuşamadık ondan sonra da ağzıma sürmem sandım. Ama noodle öyle değil ki noodle bizden bildiğin erişte... Beni doyurmuyor o çok çok ayrı bir konu tabi o yüzden de yanında başlangıçlardan yada üzerine tatlılardan bir şeyler daha şart.
Benim tavsiyem ise; Shanghai Noodles ve Mango Sufle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder